酒店为应付游客的日益增加，提高服务水准，策划一批员工来港受训。过海当然亦被派来港受训，但却因此而引来其他员工之妒忌。 过海之女友阮俐体谅过海处境，鼓励他安守本份，不须理会其他同志的闲言闲语。 过海初到香港，并未被资本主义的花花世界所污染，反之，却表现勤奋过人，好学不倦，受到酒店主管的嘉许。 过海往找礼贤，却找不到。原来礼贤好赌成性，致生活潦倒，受到姘头亚仪刻薄与歧视，仍未发奋。 树根经多年艰苦经营下，由「七好」发展到多间酒楼，在饮食界享有盛名，加上文海已长大成人，天聪过人，慧中大感安慰。 过海工作时，不慎溅湿了宝珊的衣服，宝珊表现不在乎。原来宝珊凭著其美貌与手段，已被公认为一传奇风头甚劲之名媛。 宝珊幼年时误会树根并吞其父在「七好」的股权，对他成见甚深。树根亦禁止文海与她交往，但二人甚为投契，情若姑侄。