蒋雯丽出生在鱼米之乡安徽蚌埠小城的一个知识分子家庭。父亲是工程师，母亲是铁路局话务员，都比较喜爱文艺。父母有一点对她的影响特别大，那就是他们很有生命力地活着。正是因为这一点，在蒋雯丽所扮演的角色中，每一个都对生活充满着热情。蒋雯丽走上从影的道路纯属是偶然。

　　高考那年，她考上了安徽省水利学校，毕业后就来到自来水厂工作。没想到后来全国城建系统搞汇演，因为他的舞蹈基础，领导就派她搞文艺演出，当集体舞的领舞。也许是冥冥之中的注定，当时的舞蹈总监发现了她。1988年的秋天，她来到了北京，来到了电影学院。考入北京电影学院后蒋雯丽片约不断。

　　处女作是暑假拍的电视剧《悬崖百合》，饰演保育院的老师。该片获得当年的飞天奖，蒋雯丽也获最佳女配角提名。继而又在电影《离离原上草》中饰演山区姑娘水秀。大学时期拍摄的最后一部影片《杏花三月天》，她饰演女主角杏花。毕业后的蒋雯丽曾赴美国一段时期，归国后在《木排》中出任女主角，冰天雪地的艰苦环境中，蒋雯丽出色地完成了任务。以后她又出演了刘苗苗的影片《你以为你是谁》。

　　蒋雯丽起点颇高，勤于努力，很得诸导演赏识。早在《霸王别姬》时她的表演就受到了好评，陈凯歌选中她饰演《霸王别姬》里张国荣的“娘”，她认真地找感觉，镜头上她飞眼频传，常挂一挑逗性职业媚笑，戏份不多，却给人留下极为深刻的印象。一晃十多年过去了，可以说蒋雯丽是中国影视圈里比较成功的一个。十年里她拍了十多部戏，扮演过不同的角色，蒋雯丽一直都坚持一个原则，那就是用真情实感去演角色。

　　如今的蒋雯丽不但在大银幕上成绩斐然，凭借丈夫顾长卫导演的《立春》勇夺罗马电影节影后，还因为主演多部收视长红的电视剧——如《中国式离婚》、《玉卿嫂》和《金婚》等——而被称为“家庭剧女王”，其温婉的东方女性形象、生活化的表演极受好评。

　　蒋雯丽演艺事业一帆风顺，还于2008年当起了导演，将自己的童年往事拍成了电影，名为《兰草》(又名《伞》)，还身兼编剧一职，展现多方面才华。