陈萍原名陈淑霞，台湾高雄人，1948年7月7日出生。16岁时在著名影星柯俊雄的推荐下开始从事电影工作。

1972年，陈萍加盟邵氏电影公司成为基本艺员，1973年即以在《毒女》（何梦华导演）和《风流韵事》（李翰祥导演）中的大胆裸戏出位，成为70年代当红的女星。

陈萍与邵氏签约，她主演过《沙胆英》、《血芙蓉》等影片时，她还在部分影片中客串演出，如《扭计祖宗陈梦吉》、《香港73》等。