李桂莲，中国内地影视女演员，国家一级演员。1956年出生于陕西西安。从艺以来参演过《上门女婿》、《温州一家人》、《赖汉的幸福指数》、《初婚》等。

1992年，与马铭共同主演，楚天石导演，陕西电视台与陕西建筑机械厂、陕西省兴平县中医医院联合拍摄的4级电视连续剧《天灯》。在2001年徐帆主演的《永远有多远》中，李桂莲饰演兰波一角。2003年，参演反腐剧《龙年档案》。在2004年张嘉译主演的《24小时警事》中饰演蒋壹龄。2006年，出演张晓春执导的现代农村剧《上门女婿》，在剧中饰演高枝枝的母亲；同年参演了电视剧《裴家大院》，在剧中饰演祝小婉；家庭伦理剧《生死劫》中饰演沙小修的母亲。2008年，由万盛华执导的电视剧《下辈子做你的女人》，在剧中饰演刘汉香的母亲；同年，在《牛筋儿》中饰演女主白菜的妈妈孙二娘；同年，在《西部之恋》中饰演栗娟娟；同年，在《黑白人生》中饰演袁桂兰。

2009年，在李成儒主演的家庭伦理剧《欢喜亲家》中饰演准女婿的妈妈；同年，在《跨国新娘》中饰演相味。

2012年，主演了孔笙、李雪执导农村励志剧《温州一家人》，在剧中饰演穆母。同年的2月26日，参演了电视剧《林师傅在首尔》，在剧中饰演朴母，该剧在北京卫视、深圳卫视、陕西卫视黄金档播出。

2013年，主演了张培根执导的乡村喜剧《赖汉的幸福指数》，在剧中饰演家旺财的母亲；同年，在《野鸭子2》中饰演男主杨顺（张桐饰）的妈妈。

2014年，参演了电视剧《我在北京挺好的》，在剧中饰演谈小爱的母亲；同年，在《私房钱》饰薛雅莉。

2015年，在《山丹丹花儿开》中楞娃（童振军饰）的妹妹巧珍；同年，在《妈妈像花儿一样》饰演女主张幸福（许晴饰）的妈妈。

2016年，参演了电视剧《小草青青》，在剧中小草的婆婆。参演了电视剧《我的二哥二嫂》，在剧中饰演周母。

2018年，出演张晓春执导的农村题材剧《初婚》，在剧中饰演白栓娥。

2019年，在《我哥我嫂》中饰演彭光明（吴其江饰）的妈妈。

2020年9月7日，主演温情故事片《月儿圆》开机；同年，在《马咀是个村》里饰演张秋芳。

2021年10月12日，出演西安话剧院《长安第二碗》。

2022年11月17日，《我最爱的家人》是由曲有为执导，傅晶、杨铮、陶红领衔主演，吴健特邀主演，王挺友情出演的的家庭情感剧在央视八套播出。

2023年2月6日，出演了都市生活轻喜剧《女士的品格》，在剧中饰演王伟妈，该剧在湖南卫视播出，并在芒果TV同步播出。